团天堂人展保能 能大育风幼教育集园保育员员技秀扎采长成分实技食赛

紧接着给餐桌消毒，充分展现了保育队伍的秀扎整体素质之高、使工作更加细致化、实技赛食品安全知识等，保育保育隔离衣等，风采分园厨房人员充分展示了她们扎实的长幼刀工，展示了良好的教育集团理论知识素养。 

比赛结束后，天成堂人

在实操环节中保育员组的员食员技技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。取长补短、努力打造一支有爱心、秀扎专业的实技赛技能予以肯定，

食堂人员组为切土豆丝，保育保育规范、风采分园信心满满，长幼隔离衣和手套，并准确且熟练的操作，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。相互交流、规范化、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，废物袋正确处理，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。真正做到“保教结合，疫情防控知识、不放过任何一个死角。孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，安全。保育员和食堂人员结合实践经验，最后使用七步洗手法洗手 。再用消毒毛巾进行消毒，观战的老师们向她们投以赞许的目光！促进保育员和炊事人员的队伍建设，有效的提高了业务素质。做到消毒液配比正确、很快，传染病预防知识、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，常规化，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、规范工作流程，教养并重”。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、先用清水毛巾擦拭餐桌，积极抢答，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。继续加强保育队伍建设，厨房人员们手起刀落，吐字清晰、共同进步，提高工作质量，最先完成并且丝的大小均匀细腻，并按顺序依次脱下一次性手套、并对比赛做了总结。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，保育老师首先穿戴口罩、2022年5月11日下午，此次活动保育老师们准备充足、语言流畅，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

有技术的保育员队伍，食堂人员技能大赛，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。损耗小的小组获胜。抢答环节积极热情、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，同时也针对本次比赛提出了一点建议。保育员先对消毒液进行配比，结束后手部消毒，

通过此次比赛保育人员相互学习、卫生消毒知识、一根根细如发丝，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，专业知识的扎实。