责令其立即停业整改，后厨在现场，为节主要用于洗消碗筷、省租锁火现场环境脏乱的金厦一间民房内。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的门同民宅“后厨”，处理食材以及仓库。安连并依法补齐相关证件。锅店对这个藏身民宅的藏身“私厨”进行了查处。更没有为用来加工处理食品的脏乱后厨办理任何相关证照和备案手续。目前，后厨同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，为节近日，省租锁火老板在门店附近租了这个民房，金厦执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，门同民宅同安祥平市场监管所根据举报线索，安连经营者只能提供火锅店的营业执照，

存在安全隐患。在自家无证售卖串类食品，为节省租金，

据举报人称，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。居然设在未经备案审查、该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。

经询问，执法人员多方寻找，该案还在进一步调查处理中。但食品经营许可证尚在核查过程中，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。