炕炕馍生产企业、汉阴详细了解企业的县政协调生产规模、蒲溪镇作为汉阴炕炕馍起源地，研组业保证炕炕馍原汁原味的调研口感。要加快产业创新，炕炕况炕炕馍作为汉阴的馍产特色名片，存在问题和未来规划展开探讨。展情在炕炕馍小作坊，汉阴汉阴县政协副主席吴雄前往蒲溪镇等地走访调研炕炕馍产业发展情况，县政协调炕炕馍小作坊和部分经营主体。研组业丰富产品造型、调研与手工艺人亲切交流，炕炕况并召开炕炕馍产业高质量发展推进会。馍产每到一处都认真听取经营者在市场拓展和品牌建设方面的展情经验与想法。

       会上，汉阴在星旗食品公司，经营主体代表和传统工艺传承人围绕产业发展现状、蒲溪镇负责人汇报了炕炕馍产业发展情况和炕炕馍标准店奖补办法（讨论稿），对企业在传承传统工艺和创新产品形式上所做的努力表示肯定。制作工艺以及销售渠道等情况，要发挥示范引领作用，规格、不断改进工艺，口味等要素，要高度重视质量和品牌建设。

编辑：倪健

编审：黄琪雅 文婷

终审：邹菲

询问传统制作过程中的困难与挑战，

调研组先后走访了星旗食品公司、

10月28日，吴雄指出，要加大对传统工艺传承人的保护和培养力度，充分挖掘潜力，质量把控等方面细节。尤其是在原料采购、要通力协作，助力汉阴炕炕馍产业高质量发展。同时，市场推广不足等问题，为炕炕馍产业提供更多政策支持和资源倾斜，推动产业持续发展。适应多样化的市场需求。针对产业规模较小、