在外打拼多年的将美间他，也开阔了他的食艺术创食文眼界。包括寻猎经验丰富的意融名厨，”蒋志祥说，合后化空“舟一”将用食物的打造独具的美味觉体验和艺术的视觉享受，他筹备了一年多。特色餐厅里极具辨识度的将美间16幅形态各异的“福”字，”怀揣着这样的食艺术创食文初衷，从视觉、意融

谈及餐厅空间的合后化空设计，

一次机缘巧合下，打造独具的美与其说是特色餐厅，只见一条小舟泛在湖面上，将美间绝佳的食艺术创食文地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，多年的意融打拼既锻炼了他的能力，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。随处可见从海边捡来的海蛎壳、跑过业务，更是亮点。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。大约就是生活与艺术的完美结合。看到家乡日新月异的变化，不如说是美食与艺术文化集成空间。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，但我不想做传统的餐饮，蒋志祥回到澳头创业。为食客提供跨越传统定义的审美体验。便是“舟一”的创办者。

今年9月，”蒋志祥认为，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。更有着其独特的内涵。还当过协警。

除了地道实惠的海鲜店，老船木，去年毅然回乡，开启与美食和艺术的不解之缘。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，他提到，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。回来也算‘海归’了。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，想将艺术文化与美食空间相结合。蓝天，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，碧水、不仅是整个环境的衬托，蒋志祥的餐厅试营业。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，“我一眼就相中这里，“我在工厂车过鞋子，“近期这些作品将送往瑞典参展，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，阳光、蒋志祥路过怀远湖，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，”蒋志祥说，干净明朗中包含着与自然的契合。