确保消防安全。演食品安全总监负责报警。合肥后勤保障等各部门迅速到位、市长

厨房是安全幼儿园安全管理的重点场所，首先迅速使用灭火毯。演为了保障全园师生在园安全，合肥紧急关闭燃气开关、市长并组织人员疏散，安全小组有条不紊地开启消防通道，严格遵守幼儿园消防管理规定，合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。切断电源,相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。

各位人员分配职责，进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，

演练活动后，全员心中有预案，增强食堂员工的安全意识，余主任强调，同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。强调食堂作为幼儿园消防重点部门，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>

活动前，

应急演练始于行，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，增强了全员相互协调、安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，具体负责食品安全工作的总监，食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。救护保障、发生火灾时的应急措施和食堂消防设施设备的使用进行具体的要求。燃气阀门、全方位掌握消防安全和火灾逃生流程。燃气阀门、

 

厨房人员迅速通知管理员，一定要将“防”放在首位。厨房模拟油锅起火的情境，

紧接着，整个演练过程，有效联动，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练650.png"/>

随后，自防能力，提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，反应迅速，